Hideg előételek     Cold starters
Kalte Vorspeisen      
Entrées froides      Холодные закуски

Hideg libamáj friss zöldségekkel                                                                               G,L                                             2900 HUF
Cold foie gras with vegetables
Kalte Gänseleber mit frischem Gemüse
Foie gras froid accompagné de légumes
Холодная гусиная печень (фуа-гра) с овощами

Töltött tojás mentás zöldborsókrémmel és salátával                                        G                                                 2100 HUF
Stuffed eggs with mint-green peas cream and salad
Gefüllte Eier mit Minze-Erbsen-Sahne und Salat
Oeufs farcis à la crème de petit pois et à la menthe accompagnés de salade
Фаршированные яйца с пюре из зеленого горошка с мятой и салатом

Lenmagos saláta avokádóval                                                                                 G,L,V                                            2300 HUF
Salad with linseeds and avocado
Salat mit Leinsamen und Avocado
Salade accompagnée de graines de lin et d’avocat
Салат с авокадо и семенами льна

Házi füstölt sonka salátaágyon bogyós gyümölcsökkel                               G,L                                                2900 HUF
Homemade smoked ham with salad and berries
Hausgemachter geräucherter Schinken mit Salat und Beeren
Jambon fumé maison accompagné de salade et de baies
Копчёный окорок по-домашнему на зеленом салате с ягодами

Levesek  Soups
Suppen    
Soupes      Cyпы

Marha erőleves tormás grízgaluskával  Gop                                          1200 HUF
Beef bouillon with semolina dumplings and horseradish
Rinderbrühe mit Grießnockerl und Meerrettich
Bouillon de viande de boeuf accompagné de boulette s de semoules et de radis
Говяжий суп с клёцками из манки и с хреном

Napi krémleves                                           G                                             1200 HUF
Daily cream soup
Tages Cremesuppe
Soupe à la crème du jour
Крем-суп дня

Gulyásleves csipetkével                            Gop                                          1300 HUF
Goulash soup with noodles
Gulaschsuppe mit Nudeln
Soupe de goulache accompagnée de nouilles
Суп гуляш с клёцками-чипетке

Gyümölcsleves vanília fagylalttal          G                                             1200 HUF
Fruit soup with vanilla ice cream
Fruchtsuppe mit Vanilleeis
Soupe de fruits accompagnée de glace à la vanille
Фруктовый суп с ванильным мороженым

Meleg előételek           Warm starters
Warme Vorspeisen       Entrées chaudes        Теплые закуски

Zöldspárga baconbe sütve, fokhagymás garnélával                G, L               3200 HUF
Green asparagus in bacon with garlic shrimp
Grüner Spargel in Speck mit Knoblauch-Garnelen
Asperges vertes dans du bacon accompagnées de crevettes à l’ail
Зеленая спаржа запечённая в беконе с креветками и чесноком

Grillezett polenta paradicsomos padlizsán gratinnal              L, V               2200 HUF
Grilled polenta with tomato-aubergine gratin
Gegrillte Polenta mit Tomaten-Auberginen-Gratin 
Polenta grillée accompagnée d’un gratin de tomates et d’Aubergines
Полента на гриле с гратеном из баклажанов с помидорами

Szójás-mézes csirkemell csíkok pirított szezámmaggal és zöldsalátával     2200 HUF
Soy-honey chicken breast strips with roasted sesame seeds and green salad
Soja-Honig Hähnchenbruststreifen mit gerösteten Sesamsamen und grünem Salat
Filets de poitrine de poulets au soja et au miel accompagnés de graines de sésame grillées et d’une salade verte
Полоски из куриной грудки в соево- медовом соусе с обжаренными кунжутными семечками и зеленым салатом                                                   G, L

Hortobágyi palacsinta sütőben sütve                                        Gop                2200 HUF
Oven baked Hortobágyi pancake
Pfannkuchen Hortobágyer Art im Ofen gebacken
Crêpe à la façon «d’Hortobagy» cuite au four 
Блинчики по-хортобадьски, испеченные в духовке 

Főételek         Main Courses
Hauptspeisen       Plats principaux      Основные блюда

Grill zöldségekkel töltött burgonyás palacsinta                      Gop               3200 HUF
Potato pancakes filled with grilled vegetables and baked with sour cream and cheese
Kartoffelpfannkuchen gefüllt mit gegrilltem Gemüse und gebacken mit Sauerrahm und Käse
Crêpes de pommes de terre fourrées aux légumes grillés et cuite avec du fromage et de la crème aigre
Овощи на гриле в картофельном блине поджаренные со сметаной и сыром

Bazsalikom pesto-s tagliatelle vargánya gombával                 V                   2900 HUF
és petrezselyem chipsszel 
Tagliatelle with basil pesto, porcini mushrooms and parsley chips
Tagliatelle mit Basilikumpesto, Steinpilzen und Petersilienchips
Tagliatelles accompagnées de pesto au basilic, de bolets et de chips de persil
Тальятелле с базиликовым песто и белыми грибами, с чипсами из петрушки

Zöldségekkel töltött cukkini metélőhagymás rizzsel és pomodoróval           3200 HUF
Vegetable stuffed zucchini with rice and tomatoes
Gemüsegefüllte Zucchini mit Reis und Tomaten                                   G, L, V
Courgette fourrée de légumes accomapgnée de riz et de tomates
Цуккини, фаршированные овощами с рисом, посыпанным шнитт луком и помидорами

Bőrös fogasfilé bundában sült karfiollal és bébirépával                   G, L     4200 HUF
Zander fillet with breaded fried cauliflower and carrots
Zanderfilet mit paniertem gebratenem Blumenkohl und Karotten
Filet de sandre accompagné de choux farcis et de carottes
Филе судака с цветной капустой в панировке и мини морковью


Szürkeharcsa juhtúrós lasagnéval és paprikás krémmártással                       4200 HUF
Gray catfish with ewe cheese.lasagne and paprika cream sauce
Grauwels mit Schafskäse-Lasagne und Paprikasahne-Sauce
Poisson-chat gris accompagné de lasagne au fromage de chèvre ainsi qu’une sauce au paprika et à la crème
Сом со соусом с паприкой и с лазаньей и бринзой



Csirkepaprikás tojásos galuska felfújttal                                                        3800 HUF
Chicken paprika with egg dumplings soufflé
Hähnchenpaprika mit Eierknödel Soufflé
Poulet au paprika acocmapgné d’un soufflé aux oeufs 
Куриный паприкаш с суфле из яичных галушек



Libamáj zöldfűszeres bundában burgonyapürével                               G          5400 HUF
Foie gras in green herb coat with mashed potatoes
Gänseleber im grünen Kräutermantel mit Kartoffelpüree
Foie gras sur un manteau d’herbes accompagnée de purée de pommes de terre
Фуа-гра (гусиная печень) в панировке с зелёными овощами и картофельным пюре



Kacsamell balzsamecetes gyümölcsökkel és jázmin rizzsel                G, L     4400 HUF Duck breast with balsamic vinegar fruits and jasmine rice
Entenbrust mit Balsamico-Essig Früchten und Jasminreis
Утиная грудка с фруктами заправленными бальзамическым уксусом
Poitrine de canard au vinaigre balsamique, aux fruits et de riz au jasmin
и с жасминовым рисом


Töltött paprika petrezselymes hordóburgonyával                               G, L     3800 HUF
karottával és kéksajt mártással
Stuffed peppers with parsley potatoes
Gefüllte Paprika mit Petersilienkartoffeln
Poivrons farcis acocmapgnés de pommes de terre au persil
Фаршированная паприка (сладкий перец) и отварной картофель с петрушкой

Konfitált sertés tarja paprikás burgonyával, sült virslivel                   G, L      4400 HUF
Pork neck confit with paprika potato, fried sausages and cucumber salad
Schweinenacken-Confit mit Paprika Kartoffel, Bratwürsten und Gurkensalat
Свиная шейка бережного тушения и паприкаш из картофеля с жаренными 
сосисками и с салатом из свежих огурцов

Borjúpaprikás burgonyás palacsintában                                                Gop       4400 HUF
Veal goulash in potato pancake
Kalbsgulasch in Kartoffelpfannkuchen
Goulasch de Veau dans une Crêpe de aux pomme de terre
Estofado de novillo a la paprika en crêpe de patata
Тушенная телятина с красным перцом в картофельных блинах

Bélszín steak kakukkfüves mártással és ratatouille zöldségekkel                  G, L        5600 HUF
Beef tenderloin with thyme sauce and ratatouille vegetables
Rinderfilet Steak mit Thymiansoße und Ratatouillegemüse
Steak de boeuf à la sauce au thym accomapgné d’une ratatouille de légumes
Говяжья вырезка в соусе из тимьяна (чабреца) и овощной рататуй

Bélszín csíkok tejszínes-mustáros uborkás gombamártásban, párolt rizzsel       4800 HUF
Beefsteak strips in cream-mustard-cucumber-mushroom sauce and steamed rice
Rinderfilet-Streifen mit Rahm-Senf-Gurken-Pilzsauce und gekochtem Reis
Filets de boeuf à la sauce à la crème, moutarde, concombre, champignons et moutarde 
au riz à la vapeur                                                                                          G
Стейк, нарезанный полосками под сливочно-горчично-огуречно-грибным соусом и отварным рисом

Bárányfartő rozmaringos mártással és currys zöldségekkel                   G,L      5800 HUF
Lamb rump steak with rosemary sauce and curry vegetables
Lamm Rumpsteak mit Rosmarinsauce und Currygemüse
Steak d’Agneau accompagné d’une sauce au romarin et de légumes au curry
Баранина с розмариновым соусом и с овощами карри

Nyúlgerinc erdei gyümölcsökkel és dödöllével                                   G,L        4400 HUF
Rabbit saddle with forest fruits and potato dumplings
Kaninchenrücken mit Waldfrüchten und Kartoffelknödeln
Dos de lapin accomapgné de boulettes de pommes de terre et de fruits de la forêt
Каре кролика с картофельными медальонами с лесными ягодами

Vaddisznó szűz szuvidálva, almás krokettel, áfonya lekvárral                       5400 HUF
Sous vide wild boar tenderloin with apple croquettes, blueberry jam and mixed salad
Wildschwein Sous-Vide mit Apfelcroutons, Blaubeermarmelade und gemischtem Salat
Sanglier sous-vide aux croutons de pommes, confiture de myrtilles accomapgné d’une salade composée
Приготовленные в ваакуме (а-ля Су вид) медальоны из мяса кабана с яблочными крокетами, черничным вареньем и салат-ассорти из свежих овощей

Desszertek / Sajt
Desserts / Cheese     Desserts / Käse
Desserts / Fromage  Десерты / Сыры

Somlói galuska                                                                                                 1400 HUF
‚Somlói’ sponge cake
Somlauer Nockerl
Génoise à la manière “Somlói”
Галушка по-шомлойски

Gundel palacsinta                                                  Gop, Lop                           1400 HUF
Gundel pancake
Gundel Pfannkuchen
Crèpe à la manière “Gundel”
Блинчики а-ля Гундель

Gluténmentes túrógombóc erdei gyümölcsökkel G                                      1400 HUF
Gluten-free cottage cheese dumplings with forest fruits
Glutenfreier Topfenknödel mit Waldfrüchten
Raviolis de fromage sans gluten accomapgnés de fruits de la forêt
Безглутеновые творожные шарики с лесными ягодами

„Minden mentes” lime torta gyümölcsökkel         G, L, V                             1400 HUF
‚All free’ lime cake with fruits
„Alles frei” Limettenkuchen mit Früchten
Gâteau à la limette accompagné de fruits
«Без всего» торт из лайма с фруктами

Fagylalt variáció   /FABBRI/                                                                          1400 HUF
Selection of ice cream
Auswahl von Eis
Sélection de glaces
Вариация мороженого

Sajtválogatás mézzselével és pirított dióval                                                 2400 HUF
Selection of cheese with jelly honey and roasted walnuts
Käseauswahl mit Honig Gelee und gerösteten Walnüsse
Séléction de fromages accompagnée de confiture, de mil et de noisettes grillées
Сырная тарелка с медовым желе и обжаренным грецким орехом

​